di peso dipende dal bilancio energetico complessivo nel tempo.
Non sono brucia-grassi
Non accelerano il metabolismo in modo significativo e non eliminano il grasso corporeo.
Facilmente digeribili?
Per molte persone sì, soprattutto se ben cotti.
La tolleranza dipende però dal singolo individuo.
Persone con intestino sensibile
Grandi quantità di verdure fibrose possono provocare gonfiore in alcune persone con sindrome dell’intestino irritabile o altre sensibilità digestive.
Come scegliere i tenerumi
Quando possibile, scegli foglie:
- verdi;
- fresche;
- non appassite;
- senza zone marce;
- senza muffa;
- senza danni importanti.
