così importante?
Se viene individuato un problema durante la produzione, permette di circoscrivere l’intervento alle confezioni potenzialmente interessate.
Il lotto può coincidere con una data?
Sì.
In questo caso la sigla 30.11.26 coincide anche con il termine minimo di conservazione indicato per il prodotto coinvolto.
Cos’è il termine minimo di conservazione?
Il TMC è normalmente espresso con formule come “da consumarsi preferibilmente entro”.
Indica principalmente il periodo entro il quale il produttore garantisce determinate caratteristiche qualitative nelle corrette condizioni di conservazione.
È diverso dalla data di scadenza?
Sì.
