e utilizzato rispettando le normali regole di conservazione del burro.
11. Formaggio fresco aromatizzato
I fiori tritati possono essere aggiunti a ricotta, robiola, formaggio spalmabile o altre preparazioni fresche.
Idea semplice
Mescola ricotta, pochi fiori, pepe e un filo d’olio per ottenere una crema da utilizzare sulle bruschette.
12. Aceto aromatico
L’aceto può essere aromatizzato con erbe, ma quando si preparano prodotti domestici destinati alla conservazione bisogna adottare procedure igieniche corrette.
Per un utilizzo occasionale è spesso più semplice aggiungere basilico fresco direttamente al condimento al momento di servire.
