i prodotti e i lotti specificamente indicati negli avvisi ufficiali. Non bisogna quindi estendere automaticamente il provvedimento a tutte le uova vendute con gli stessi marchi.
Quali sono i rischi della Salmonella
La Salmonella è un batterio che può provocare un’infezione alimentare, la salmonellosi. I sintomi più comuni comprendono diarrea, febbre, crampi addominali, nausea e vomito. Possono manifestarsi dopo alcune ore o alcuni giorni dall’esposizione.
Il rischio di complicazioni può essere maggiore nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con difese immunitarie ridotte. Se dopo aver consumato un alimento
