polpa è succosa, dolce e profumata.
Nonostante la sua storia e la sua presenza nella tradizione agricola locale, il biricoccolo è diventato nel tempo meno comune rispetto alle varietà di frutta più diffuse. Negli ultimi anni, l’interesse per le varietà antiche e per i frutti dimenticati ha contribuito a riportarlo all’attenzione di appassionati e produttori.
Benefici del biricoccolo per la salute
1. Apporta vitamine, minerali e fibreQuesto frutto quasi dimenticato cresce in tutta Italia ed è un concentrato di benefici
Come altri frutti appartenenti alla famiglia delle drupacee, il biricoccolo
