- se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi un cucchiaio di latte o di bevanda vegetale non zuccherata. Se invece è troppo liquido, lascia riposare qualche minuto affinché l’avena assorba parte del liquido.
- Scalda la padella: ungila leggermente con un filo d’olio e mantieni il fuoco medio-basso per evitare che i pancake si scuriscano troppo all’esterno.
- Cuoci i pancake: versa piccole porzioni di impasto nella padella e cuoci per circa 2 minuti per lato, regolando il tempo in base allo spessore. Girali quando la superficie comincia a rassodarsi e i bordi appaiono
Pancake di avena e banana: nutrienti, gustosi e adatti alla dieta
