colazione in un momento ancora più goloso.
Idee per servirli
I pancake con yogurt e mele sono già gustosi da soli, ma puoi renderli ancora più invitanti accompagnandoli con:
- miele o sciroppo d’acero;
- una spolverata di cannella;
- yogurt extra come topping;
- frutta fresca di stagione;
- noci tritate o granella di mandorle.
Pancake con yogurt: varianti light e vegane
Per una versione più leggera, puoi utilizzare yogurt magro e ridurre o eliminare lo zucchero, lasciando che sia la mela a contribuire alla dolcezza dell’impasto.
Per una versione vegana, sostituisci l’uovo con
