ovvero la buccia e la polpa privata del succo. In questa ricetta non si butta nulla: va tutto nel frullatore!
Ingredienti
2 uova
1 limone intero, biologico se possibile
200 g di farina
170 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
130 ml di olio di semi
Preparazione
Per prima cosa, assicurati che i limoni che andrai a utilizzare siano biologici o comunque adatti a essere consumati con la buccia. Sciacquali accuratamente sotto acqua corrente, quindi taglia il limone a pezzetti, conservando anche la buccia e togliendo soltanto
