nuovi sapori e consistenze.
È bene sapere che la barbabietola può rendere temporaneamente rossastre le urine o le feci in alcune persone. Inoltre, chi soffre di calcoli renali di ossalato o deve seguire una dieta specifica dovrebbe chiedere consiglio al medico o al dietista sulla quantità più adatta.
Un ortaggio da riscoprire
La barbabietola è un alimento versatile che offre fibre, folati, potassio e composti vegetali interessanti. Inserirla in una dieta varia può contribuire al benessere generale, senza attribuirle proprietà miracolose o considerarla un sostituto delle cure mediche. Alternarla ad
