sono importanti uno stile di vita equilibrato, un’alimentazione adeguata e controlli medici quando necessari.
Come inserire la barbabietola nella dieta
La barbabietola può essere consumata cruda, grattugiata e aggiunta alle insalate, oppure cotta al vapore, al forno o lessata. È ottima anche nelle zuppe, nei contorni e negli estratti preparati in casa. Il suo sapore dolce e terroso si abbina bene a limone, aceto, yogurt naturale, noci e formaggi freschi.
Può essere proposta anche ai bambini, introducendola gradualmente e abbinandola ad altri alimenti già familiari, così da aiutarli a scoprire
