La mela è l’elemento principale della ricetta: contribuisce alla dolcezza naturale e aiuta a mantenere l’impasto umido e morbido. Lo yogurt greco rende il composto cremoso, mentre l’uovo contribuisce a dare struttura durante la cottura. L’amido di mais sostituisce la farina tradizionale e contribuisce alla consistenza finale.
Preparazione velocissima
Uno dei vantaggi di questa torta è che non richiede tecniche particolari né utensili complessi. La preparazione è molto semplice.
- Sbuccia la mela e tagliala a pezzetti.
- Metti nel frullatore la mela, lo yogurt greco, l’uovo, l’amido di mais e
