prima di unirle alle uova, così il calore non inizierà a cuocerle durante la preparazione dell’impasto.
3. Prepara l’impasto
In una ciotola capiente, rompi le uova e sbattile con una frusta fino a ottenere un composto uniforme. Aggiungi gradualmente la farina, mescolando per evitare la formazione di grumi.
Versa il latte poco alla volta, continuando a mescolare, quindi incorpora l’olio di semi. Dovrai ottenere una pastella liscia, piuttosto fluida e omogenea.
4. Unisci le mele alla pastella
Aggiungi le mele cotte e intiepidite alla pastella. Mescola delicatamente per distribuire la
