persona e dipende anche dalla terapia, dall’attività fisica, dall’alimentazione complessiva e dalle condizioni individuali.
L’equilibrio tra carboidrati e proteine nello spuntino serale
Uno degli aspetti considerati nella gestione della glicemia riguarda la composizione dell’eventuale spuntino serale. In alcuni casi, associare una quantità moderata di carboidrati a una fonte di proteine può contribuire a rendere più graduale l’assorbimento degli zuccheri.
L’obiettivo non è semplicemente evitare i carboidrati, ma scegliere quantità e alimenti compatibili con le proprie esigenze. Per alcune persone, infatti, uno spuntino serale può essere utile, mentre per altre potrebbe
