un cucchiaino d’acqua alla volta, fino a ottenere una consistenza lavorabile. Procedi gradualmente per evitare che l’impasto diventi troppo morbido.
5. Forma le palline
Preleva piccole porzioni di composto e modellale tra i palmi delle mani, formando delle palline compatte. Se il composto tende ad attaccarsi, inumidisci leggermente le mani.
Disponi i laddu su un vassoio e lasciali riposare in frigorifero per circa 30 minuti, così da renderli più compatti prima di servirli.
6. Come conservare i laddu
Conserva le palline in un contenitore pulito e ben chiuso, in frigorifero,
