piccola spolverata e aumentare secondo il proprio gusto.
Una spezia da usare con equilibrio
La cannella è un ingrediente aromatico versatile che può arricchire molti alimenti e apportare diversi composti vegetali. Le sue proprietà antiossidanti sono interessanti dal punto di vista nutrizionale, ma le evidenze disponibili non giustificano l’uso della spezia come rimedio alternativo per malattie specifiche.
Inserita in quantità moderate all’interno di un’alimentazione varia ed equilibrata, può essere un modo semplice per aggiungere aroma e sapore a molte preparazioni.
