gustare con moderazione
Questo budino sfrutta la dolcezza naturale dei cachi e non richiede l’aggiunta di panna o burro. I cachi apportano fibre e micronutrienti, mentre il cacao amaro contribuisce al sapore caratteristico del dessert.
È comunque bene ricordare che la frutta contiene zuccheri naturali e che il contenuto calorico dipende soprattutto dalla quantità utilizzata e dagli eventuali ingredienti aggiunti. Per questo motivo, il budino può essere una piacevole merenda o un dessert dopo i pasti, ma non è necessariamente privo di zuccheri o di calorie.
