fredda al termine di un pasto o come dessert rinfrescante.
Sorbetto al limone
Ingredienti
- 6 limoni
- 200 g di zucchero semolato
- 1 albume
- La scorza di 1 limone non trattato
- 5 dl di acqua
Procedimento
Per iniziare, porta a ebollizione mezzo litro di acqua con 200 grammi di zucchero semolato. Mescola fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto, quindi togli lo sciroppo dal fuoco.
Aggiungi la scorza di un limone non trattato e lascia raffreddare completamente il composto, in modo che lo sciroppo possa aromatizzarsi.
Nel frattempo, spremi i
