il raffreddamento la consistenza può diventare leggermente più asciutta e compatta.
Se alcune rondelle sono ancora umide, non riporle insieme a quelle ben essiccate: potrebbero favorire la formazione di muffe durante la conservazione.
Come conservare le fette di arancia essiccate
Le fette preparate in casa non contengono zucchero aggiunto, che nelle ricette tradizionali contribuisce anche alla conservazione. Per questo motivo, non è prudente presumere che possano durare diverse settimane a temperatura ambiente soltanto perché sono state cotte in forno.
Conserva le fette completamente asciutte in un contenitore pulito ed ermetico,
