e integre, preferibilmente biologiche e con buccia adatta al consumo. Lavale accuratamente sotto acqua corrente, strofinando delicatamente la superficie, quindi asciugale con un canovaccio pulito.
La dicitura biologico non significa necessariamente che la buccia sia priva di residui o automaticamente destinata al consumo: controlla sempre le indicazioni del prodotto.
2. Taglia le arance a fette sottili
Disponi le arance su un tagliere e tagliale a rondelle di spessore uniforme, idealmente di circa 3-5 millimetri. Elimina gli eventuali semi con la punta di un coltello.
Le fette sottili e regolari si
