- vetro pulito, asciutto e adatto alla conservazione degli alimenti.
Preparazione e conservazione
Sbuccia gli spicchi d’aglio e controlla che siano integri, senza muffe o parti deteriorate. Se desideri sperimentare questa combinazione in cucina, puoi utilizzare piccole quantità di aglio e miele in una preparazione destinata al consumo immediato.
Non è prudente considerare sicura una fermentazione casalinga di aglio crudo nel miele soltanto perché il barattolo viene lasciato al buio per 8-9 giorni o agitato quotidianamente. Il miele può contenere umidità variabile e l’aggiunta di aglio modifica le condizioni della miscela.
