infusione in acqua calda.
Macinati: dopo essere stati macinati, possono essere aggiunti a yogurt, frullati o cereali, in quantità moderate.
Come spezia: il fieno greco può essere utilizzato nella preparazione di zuppe, curry e piatti a base di verdure, conferendo un aroma caratteristico.
Negli impasti: i semi o la polvere possono essere incorporati, in quantità moderate, negli impasti di pane e focacce.
Precauzioni e consumo
Grazie alla loro versatilità, i semi di fieno greco possono essere inseriti nell’alimentazione quotidiana come ingrediente o spezia. È comunque consigliabile non eccedere nelle quantità,
