all’interesse nutrizionale di questo frutto.
Come consumare il litchi
Il litchi si consuma fresco, dopo aver rimosso la buccia e il nocciolo interno.
Può essere gustato da solo come spuntino oppure aggiunto a macedonie di frutta. È inoltre utilizzato nella preparazione di dolci, bevande e cocktail, mentre in alcune cucine viene impiegato anche per accompagnare preparazioni salate.
Un frutto esotico da riscoprire
Dolce, profumato e ricco di vitamina C, il litchi può rappresentare un modo semplice per variare la scelta della frutta durante la stagione in cui è disponibile.
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