- Fuji o Gala
- Succo di 2 limoni
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 tazza di acqua
Preparazione delle mele
Inizia sbucciando le mele, elimina il torsolo e rimuovi accuratamente i semi. Tagliale quindi a pezzetti di dimensioni simili.
La dolcezza naturale delle mele sarà alla base della preparazione e permetterà di evitare l’aggiunta di zucchero.
Cottura delle mele
Trasferisci i pezzetti di mela in una pentola capiente e aggiungi l’acqua e il succo di limone.
Cuoci a fuoco medio fino a raggiungere il bollore.
