Semi di zucca: proprietà, benefici e come inserirli nella dieta quotidiana

I semi di zucca, conosciuti anche con il nome di pepitas, sono piccoli semi ricavati dalla zucca e caratterizzati dalla loro forma piatta e dal tipico colore verde.

Possono essere consumati sia crudi che tostati e sono un alimento molto versatile, facile da aggiungere a numerose preparazioni. Grazie al loro contenuto di nutrienti, rappresentano uno snack semplice e ricco di proprietà interessanti.

Valori nutrizionali dei semi di zucca

Una porzione di circa 30 grammi di semi di zucca contiene