- carnosi, spesso rossastri;
- foglie piccole, lisce e succulente;
- consistenza carnosa;
- portamento prostrato;
- piccoli fiori gialli che possono comparire nella stagione calda.
Le foglie ricordano piccole palette ovali e trattengono molta acqua, caratteristica che permette alla pianta di resistere bene anche in ambienti caldi e relativamente secchi.
Dove cresce
La Portulaca oleracea può comparire spontaneamente in:
- orti;
- giardini;
- campi;
- terreni incolti;
- bordi di sentieri;
- fessure tra pietre e pavimentazioni.
La facilità con cui cresce non significa però che qualsiasi esemplare sia adatto al consumo.
È meglio evitare piante raccolte vicino a
