Stecchi alla frutta
Gli stecchi al limone, fragola o altri gusti fruttati possono risultare più leggeri quando sono formulati principalmente con acqua e preparazioni di frutta.
Le versioni alla panna, ricoperte di cioccolato o arricchite con frutta secca hanno invece una densità energetica generalmente superiore.
Stecchi al cioccolato
Uno stecco ricoperto di cioccolato può contenere una combinazione di:
- zuccheri;
- grassi del gelato;
- burro di cacao;
- grassi del rivestimento;
- eventuale frutta secca.
Questo spiega perché alcune versioni risultino molto più caloriche rispetto ai ghiaccioli.
Non significa che debbano essere eliminati completamente
