picco glicemico post-prandiale.
È però importante non trasformare questo dato in una promessa terapeutica.
Una tisana equivale agli estratti studiati?
No.
Negli studi vengono spesso utilizzati estratti standardizzati con quantità controllate dei principi attivi.
Una tisana preparata in casa può avere una concentrazione molto variabile a seconda di:
- quantità di foglie;
- varietà della pianta;
- tempo di infusione;
- temperatura dell’acqua;
- epoca di raccolta;
- conservazione del materiale vegetale.
Non è quindi possibile sapere quanta DNJ o altri composti vengano assunti con una semplice infusione domestica.
Il gelso bianco cura il diabete?
No.
