possa curare il diabete o bloccare l’assorbimento degli zuccheri.
Le prove disponibili non permettono inoltre di considerare il gelso bianco una terapia per colesterolo alto, ipertensione, obesità, artrite o tumori.
Il modo più semplice e sicuro di apprezzarlo rimane quindi quello alimentare: frutti freschi o, in quantità moderate, essiccati. Le foglie possono essere utilizzate come tisana tradizionale se provengono da fonti affidabili, mantenendo però aspettative realistiche e particolare prudenza in presenza di farmaci per la glicemia.
