chia.
Dato che assorbono acqua, potrebbe essere necessario regolare leggermente i liquidi.
Versione con semi di lino
Un cucchiaino di semi di lino macinati può essere incorporato all’impasto.
Versione più proteica
Piuttosto che aggiungere grandi quantità di polveri proteiche alterando la ricetta, può essere più semplice accompagnare i biscotti con yogurt greco, skyr o una bevanda di soia.
Versione vegana
La ricetta è già vegetale se non viene utilizzato miele.
Per una versione vegana scegli quindi sciroppo d’agave, altro dolcificante vegetale oppure nessun dolcificante.
Versione senza glutine
L’avena è naturalmente
