una caratteristica colorazione rossastra o rosso-arancio. L’intensità può cambiare a seconda della pianta utilizzata, del metodo di preparazione, dell’olio scelto e del tempo di macerazione.
Quando raccogliere l’iperico?
Tradizionalmente si raccolgono soprattutto le sommità fiorite quando la pianta è in piena fioritura.
Il periodo può variare in base al clima e alla zona geografica, ma spesso coincide con giugno e luglio.
Non è necessario raccogliere la pianta precisamente il 24 giugno affinché possa essere utilizzata per preparare l’oleolito.
Prima regola: identificare correttamente la pianta
Prima di raccogliere qualsiasi pianta spontanea
