dolci al posto del bicarbonato.
3. Preparare la mela
Lava la mela, elimina torsolo e semi e grattugiala con una grattugia a fori medi o grossi.
Va strizzata?
Dipende dalla quantità di succo.
Se la mela è molto acquosa, puoi strizzarla leggermente. Non eliminare però tutto il liquido, perché contribuisce alla morbidezza dei biscotti.
4. Mescolare gli ingredienti umidi
In una seconda ciotola unisci:
- mela grattugiata;
- sciroppo di agave;
- vaniglia;
- parte dell’acqua.
È preferibile non aggiungere tutta l’acqua immediatamente.
5. Unire i due composti
Versa gli ingredienti umidi nella ciotola
