La ricetta del gelato allo yogurt senza zucchero: gustoso e leggero

aggiunti, fermo restando che frutta e yogurt contengono naturalmente zuccheri.

Il risultato ricorda più un frozen yogurt o un dessert gelato alla frutta che un gelato tradizionale da gelateria, ma è molto piacevole soprattutto se consumato subito dopo la preparazione.

Ingredienti

  • 250 g di yogurt greco naturale;
  • 250 g di frutta congelata a scelta;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, facoltativo;
  • 1-2 cucchiai di latte o bevanda vegetale non zuccherata, solo se necessario;
  • miele o sciroppo d’acero, facoltativi.

Quale frutta utilizzare?

Si possono usare molti tipi di frutta, per esempio:

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