ottenere più dolcezza senza aggiungere miele?
Si possono scegliere frutti naturalmente più dolci, come:
- banana molto matura;
- mango;
- pesca matura.
Banana congelata
La banana è particolarmente utile perché migliora anche la cremosità.
Frutti di bosco
Fragole, lamponi e mirtilli possono risultare più aciduli, quindi il dessert sarà meno dolce senza aggiunte.
Mango
Produce una consistenza naturalmente cremosa e un gusto dolce.
Pesca
Può essere molto piacevole, ma contiene più acqua rispetto alla banana e può produrre una consistenza leggermente meno densa.
Una buona combinazione
Banana e fragola funzionano bene insieme
