- prescritte.
Carruba e salute cardiovascolare
Può rientrare in una dieta favorevole alla salute del cuore, soprattutto quando viene utilizzata al posto di ingredienti più ricchi di zuccheri aggiunti o grassi saturi.
Non previene però da sola infarto o altre malattie cardiovascolari.
La presenza di fibra e polifenoli rende la carruba interessante dal punto di vista nutrizionale, ma non permette di considerarla una cura per glicemia, colesterolo o altre condizioni croniche.
La carruba ha un effetto anticancro?
Alcuni composti presenti nella carruba sono stati studiati in laboratorio e in modelli sperimentali.
