componente di yogurt.
Si può congelare?
Sì, ma yogurt e uova possono cambiare leggermente consistenza dopo congelamento e scongelamento.
Una soluzione migliore
Se vuoi congelare la zuppa, puoi congelare la base di verdure e cereali senza yogurt e uova, aggiungendo la crema soltanto al momento di riscaldarla.
Sicurezza alimentare delle uova
Non utilizzare uova crude nella zuppa senza successiva cottura adeguata.
Non lasciare la miscela tiepida per ore
Una volta preparata, va servita oppure raffreddata e conservata correttamente.
Brodo fatto in casa
Può essere utilizzato, purché conservato correttamente.
