sbucciare le mele?
Sì.
Posso lasciarle a fettine invece di schiacciarle?
Sì, e il risultato sarà ancora più vicino a una flognarde alle mele.
Posso aggiungere cannella nell’impasto?
Sì.
Posso aggiungere vaniglia?
Sì.
Posso aggiungere scorza di limone?
Sì, se la buccia è adatta al consumo alimentare.
Quanto deve cuocere?
Indicativamente 30-40 minuti a 180°C, controllando il proprio forno.
Perché il centro è ancora morbido?
La ricetta contiene molto liquido e uova. Deve risultare morbido ma non crudo o liquido.
Si rassoda raffreddandosi?
Sì.
Posso mangiarlo caldo?
Sì, ma
