può sostituire una piccola parte della farina con cacao amaro, anche se l’abbinamento con mela e cannella produce un dessert molto diverso.
Versione con pera
Le pere possono sostituire completamente le mele.
Se sono molto mature, rilasciano più liquido e possono rendere il dolce più umido.
Versione con pesche
In stagione si possono utilizzare pesche ben scolate e tagliate sottilmente.
Versione senza lattosio
Utilizza latte senza lattosio nella stessa quantità.
Versione con bevanda vegetale
Puoi utilizzare una bevanda vegetale non zuccherata, per esempio di soia o mandorla.
