Maionese di ceci: deliziosa, sana, vegana e adatta alla dieta

o toast e abbinata a:

  • pomodoro;
  • lattuga;
  • verdure grigliate;
  • tofu;
  • pollo;
  • uova;
  • formaggi, se desiderati.

Con le verdure crude

Può essere utilizzata come dip per:

  • carote;
  • sedano;
  • peperoni;
  • cetrioli;
  • finocchi.

Con le patate

È un buon accompagnamento per patate al forno o lessate.

Con le insalate

Diluendola con poca acqua e limone può diventare un condimento cremoso.

Per le bowl

Si abbina bene a riso, quinoa, verdure e legumi.

Con falafel

Può essere utilizzata al posto di altre salse, soprattutto se aromatizzata con limone, cumino o prezzemolo.

Versione alla senape

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