e micronutrienti.
Devono essere sempre integrali?
No.
Le versioni integrali sono utili per aumentare la fibra, ma anche riso bianco, pasta normale o pane non integrale possono essere inseriti in una dieta per sportivi.
Avena
L’avena è particolarmente versatile perché apporta carboidrati, fibre, una certa quota di proteine e beta-glucani.
Può essere consumata con yogurt, latte, frutta o proteine aggiuntive.
Carboidrati prima dell’allenamento
Un pasto contenente carboidrati può fornire energia per sostenere l’attività fisica.
Esempi
- pane con yogurt o ricotta;
- avena con latte e frutta;
- riso con pollo;
- banana con
