nella tradizione ayurvedica.
Il suo componente più studiato è la curcumina, appartenente a un gruppo di sostanze chiamate curcuminoidi.
Perché viene definita antinfiammatoria?
In studi sperimentali, la curcumina può influenzare diversi mediatori coinvolti nei processi infiammatori.
Questo ha portato a studiare estratti di curcumina anche nell’ambito di dolore articolare e altre condizioni infiammatorie.
Curcuma in cucina ed estratti non sono la stessa cosa
Un cucchiaino di curcuma in una bevanda contiene una quantità di curcumina molto inferiore rispetto a quella presente in molti integratori utilizzati negli studi clinici.
Non è
