Come preparare il “pane sano” senza farina, lievito e glutine

contiene carboidrati e può contenere miele e frutta essiccata.

È vegano?

Può esserlo scegliendo sciroppo d’acero e bevanda vegetale.

Ricetta riassunta

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Mescola 200 g di farina di avena con 2 cucchiaini di agente lievitante, cannella e sale.
  3. In un’altra ciotola unisci circa 240 ml di latte o bevanda vegetale, 2 cucchiai di miele o sciroppo e 2 cucchiai di olio.
  4. Aggiungi vaniglia se gradita.
  5. Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi.
  6. Aggiungi 60-80 g di frutta secca o essiccata.
  7. Versa nello stampo.
  8. Cuoci fino

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