Questo pane contiene glutine?
Se viene preparato esclusivamente con avena certificata senza glutine e tutti gli altri ingredienti sono privi di contaminazione, può essere preparato senza glutine.
L’avena è naturalmente senza glutine?
Sì, ma può subire contaminazioni durante la filiera.
Chi ha celiachia può mangiare avena?
Deve utilizzare prodotti certificati senza glutine e seguire le indicazioni ricevute dal proprio professionista sanitario.
Il glutine è poco salutare?
Non per la maggior parte delle persone.
Il lievito di birra fa male?
Non è considerato un ingrediente dannoso per la popolazione generale.
