di fibre e alimenti vegetali può contribuire a mantenere un profilo lipidico favorevole.
Le fibre solubili possono avere un effetto utile sul colesterolo LDL, ma non è corretto dire che una porzione di ocra abbassi rapidamente il “colesterolo cattivo”.
Conta l’intero modello alimentare
Per il controllo del colesterolo sono importanti soprattutto:
- qualità dei grassi alimentari;
- quantità di fibre;
- attività fisica;
- peso corporeo, quando necessario;
- assenza di fumo;
- farmaci quando prescritti.
Il beneficio principale dell’ocra deriva dal suo profilo nutrizionale e dalla presenza di fibre, non da un effetto terapeutico miracoloso
