l’assorbimento del ferro vegetale?
Può essere utile associare l’ocra a una fonte di vitamina C, per esempio:
- limone;
- pomodoro;
- peperoni;
- agrumi;
- kiwi.
Ocra contro l’anemia?
No.
Un’anemia può avere molte cause e non dovrebbe essere trattata semplicemente aumentando il consumo di un singolo ortaggio.
Ocra e apparato respiratorio
Una delle affermazioni più esagerate è quella secondo cui l’ocra potrebbe prevenire asma, bronchite o polmonite.
Non ci sono prove solide che il consumo di ocra abbia questo effetto.
Asma
L’asma è una malattia infiammatoria delle vie respiratorie e deve essere gestita
