cucchiaino asciutto
Inserire un utensile bagnato può introdurre umidità nel barattolo.
Quanto dura?
Una polvere ben essiccata e conservata correttamente può mantenere un buon aroma per diversi mesi, ma non è possibile garantire una durata identica per ogni preparazione domestica.
La qualità diminuisce nel tempo
Anche quando il prodotto non è deteriorato, gli aromi agrumati diventano gradualmente meno intensi.
Meglio preparare quantità moderate
Non serve essiccare decine di limoni alla volta se la polvere viene utilizzata solo occasionalmente.
Segnali che indicano di scartarla
Non utilizzare la polvere se noti:
- muffa;
