buccia: i tannini che contiene possono rendere il succo amaro. Filtra prima di versare la bevanda nel bicchiere.
In alternativa, sgrana i frutti e schiaccia i chicchi poco alla volta in un colino resistente, raccogliendo il liquido in una ciotola. È un metodo più lento, ma richiede pochi utensili.
Come rendere il succo gradevole senza aggiungere zucchero
Il risultato dipende soprattutto dal frutto di partenza. Assaggia qualche chicco prima di iniziare: una melagrana molto aspra darà un succo altrettanto acidulo.
Per una bevanda più delicata, puoi diluire il succo con
