- cucchiaio di latte vegetale per rendere l’impasto più morbido.
Come preparare i pancake di avena e banana
Inizia schiacciando la banana matura con una forchetta fino a ottenere una purea. In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi la banana, l’avena macinata, la cannella e il miele.
Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto il più possibile omogeneo. Se l’impasto dovesse risultare troppo denso, puoi aggiungere un cucchiaio di latte vegetale e amalgamare nuovamente.
Cottura in padella
Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio. Versa una piccola
