un risciacquo non necessario può ridurre gli sprechi domestici. Tuttavia, se il produttore richiede il lavaggio, non bisogna rinunciarvi per risparmiare acqua.
Si può mangiare l’insalata in busta scaduta?
La data riportata sulla confezione è un’indicazione fondamentale per decidere quando consumare l’insalata. Se è presente la dicitura «da consumare entro», si tratta di una data di scadenza legata alla sicurezza: dopo quella data, il prodotto non dovrebbe essere consumato, anche se appare ancora fresco.
Se invece l’etichetta riporta una data di durata minima, indicata dalla dicitura «da consumarsi preferibilmente entro»,
