parametri più importanti nella scelta di una confettura. Le verifiche effettuate hanno mostrato che quasi tutti i prodotti rispettano o superano il livello minimo richiesto per le confetture extra.
Fa eccezione Esselunga Confettura Extra Albicocche, che secondo le analisi avrebbe un contenuto di frutta inferiore rispetto a quello dichiarato in etichetta. Per questo motivo il prodotto è finito all’ultimo posto della graduatoria.
Il confronto tra i prodotti mostra così che prezzo e qualità non procedono necessariamente nella stessa direzione: anche tra le alternative più economiche sono emersi risultati interessanti.
