preleva delle porzioni di impasto e forma delle palline. Disponile sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra una e l’altra, quindi schiacciale leggermente per dare loro la classica forma dei biscotti.
4. Cuocere i biscotti
Inforna i biscotti a 180 °C per circa 12-15 minuti, controllandoli verso la fine della cottura. Dovranno risultare leggermente dorati in superficie.
Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
Le varianti dei biscotti allo yogurt
Biscotti al limone
Aggiungi all’impasto la scorza grattugiata di un limone non trattato
